El 21 de Abril, en el auditorio de la Agencia
Agraria Sánchez Carrión, se realizó un taller de capacitación sobre “Sistema
Interno de Control” como paso previo para la “Certificación Orgánica de los cultivos
de Quinua” que se vienen
ejecutando a través de Pro Compite Regional. El SIC es un sistema documentado
de aseguramiento de la calidad que permite a la agencia certificadora delegar
la inspección anual a los miembros del grupo; lo cual se constituye como una
herramienta clave que ayuda a las organizaciones de productores para
sistematizar la información relacionada a su producción agrícola.
La exposición de los temas estuvo a cargo del Jefe Zonal
Norte de Sierra Selva Ing. Jorge Arana; en este
evento participaron 25 técnicos de las provincias de Otuzco, Julcan, Santiago
de Chuco, Sánchez Carrión, Bolivar y Pataz.
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